因住北京的北部，常去游玩的地方就是八达岭和十三陵。十三陵长陵的西侧有条盘山公路，叫昌赤路。昌赤路正对着长陵的那个路口，有个指示牌，写着：到永宁。永宁，多好的名字。应该是个镇吧？每当路过时，我便这么想，什么时候能去一趟呢？

今年初秋的一个周末，终于有了个机缘，我来到延庆区永宁镇。

这是一个千年古镇，有着深厚的历史文化底蕴和传奇故事，在发展文旅的当下，又成了北京城里人在短假和周末体验民俗文化、选购品尝美食的火热“打卡地”。

从延庆区中心出发，向东北约30分钟车程，就到了永宁古城，这里距北京德胜门也不过90公里。永宁的历史悠久，可以追溯到夏商时期，作为一座城池，始建于唐贞观十八年(644年)，监修者为大名鼎鼎的尉迟敬德大将军。初建时，因城南有条寒江，被称作寒江城。辽金时期，城池毁于战火，及至重新修建，已经到了明代。

话说永乐十二年(1414年)，明成祖朱棣巡视北边来到此地，驻跸于永宁北的团山之上，他环顾四周，见“厥土旷沃，群山环峙”，倍加叹赏。作为战略军事家，他又敏锐地认识到此地拱卫京师的军事屏障作用，遂下诏，重置隆庆州（后改为延庆）并分置永宁县。“永宁”的名字取自《书经》“一人有庆，兆民赖之，其宁惟永。” “永宁”，指的是国家安宁长久。明清两代，永宁的地位一直很重，被纳入北方长城防御体系，是县治所在地。

旧时的永宁城是座标准的城池，东南西北各开一座城门。城中最重要的建筑是一座玉皇阁，建在南北中轴线与东西中轴线交会处，是古城的制高点。阁上置钟鼓，一为城中日常报时所用；二是具有登高监控的军事作用。或毁于战火，或毁于时间的磨折，今天旧的永宁古城已经很难寻觅了，四个城门也仅保存了遗址位置。只有一座高高的玉皇阁，古色古香，巍然矗立在古城的中心，飞檐斗拱，画栋雕梁，气象雄伟。但是当走进这座玉皇阁，仔细阅读其介绍文字的时候，发现它也并不是历史原物，而是当地政府在2002年重建起来的“新的古建筑”。这既令人感叹又让人惊喜。感叹的是，虽然纸上记载的古城历史文化丰富，但留下来的成规模的实物并不是很多；惊喜的是，尽管留存的实物不是很多，但古城的历史文化气息依然是浓郁的。比如面前的玉皇阁，是按照原物样子，在原来的位置，使用传统建筑材料，以传统工艺修重建起来的。用这个办法，让古城的标志获得重生，让古城的故事讲述下去，不失为一个好的文化传承案例。

同浓郁的历史文化气息共存的，是古城浓郁的生活气息。从玉皇阁向北，是新建的拱宸街，永宁古城最重要的民俗文化街和商业街。周末的拱宸街上，游人如织，熙熙攘攘，很多来自北京的年轻人穿搭随意，松弛感很强，在这里，主打一个体验民俗文化。

永宁的民俗文化特点，我认为是“多元会聚”，特色明显。沿着拱宸街，边走边看，你会有一种赶大集的感觉——不是赶某一个区域的大集，而像是同时在赶北京、河北、内蒙古乃至东北的大集。为什么会有这种感觉呢？因为街上的手工艺品、食品、蔬菜、水果、山货……种类实在太多太“杂”，多到让你觉得它们不可能来自一个地区，而必须来自“多元”。比如，竟然有卖新鲜榛子的，带绿皮的大榛子，我只在东北才看见过。还有一种羊奶果，印象中，在去往坝上草原的路边卖得较多。

“多元会聚”中，永宁民俗文化自有其突出的亮点。以“美食”为例，最大的亮点在于豆腐和火勺。

永宁豆腐名气大。明清之时，民间就流传着“南京到北京，要吃豆腐到永宁”的说法。豆腐好，是因为这里水好、豆子好。永宁豆腐，据说以酸浆来点，所以软糯香中透着点酸，风味独特。如今的拱宸街上，最多的还是豆腐。豆腐、豆皮、油豆腐、豆腐丝，一个豆腐丝也能分出六七种口味来，常味的、咸的、辣的、麻辣的、孜然的、香薰的……令人目不暇接。

再就是火勺。永宁火勺是永宁的文化遗产，永宁火勺的制作手艺是永宁的非物质文化遗产。在永宁，做火勺叫“打火勺”，从揪剂子、揉面团、擀成型到入烤炉，整个过程一气呵成，富有观赏性。而出炉的火勺，色泽微黄，外酥里嫩，散发着一股面香和馅儿香，能趁热吃一口，真是享受。

现在，中秋节将至，永宁古城的家做老式大月饼也陆续摆出来了，大若圆盘、重以斤论，月饼店老板的底气足，说话声大：“这样才叫大团圆！”

玉皇阁下，还有蹦爆米花的、晒薯干杏干桃干的、编艾草枕的、炸麻花的、炒酸奶的、压果丹皮的、卖水饺的……走着看着，就有一种恍若穿越的感觉，穿越历史未来、穿越城市乡村、穿越少年中年老年，元气充足的人间烟火气，唤醒了深藏着的记忆。

千年古城，落俗而欢。永宁，我还会再来。