寻茶记·生活馆、金山数字育苗基地、新昌县澄潭江茗茶加工厂……来自茶叶主产区的专家学者、企业代表等嘉宾纷至沓来,齐聚浙江省新昌县,了解当地在茶产业大脑、数字育苗、数字加工及数字营销方面的先进经验和做法。
11月15日,以“数字赋能茶产业高质量发展”为主题的茶业数字化建设现场经验交流会在新昌举行,围绕数字化赋能茶产业进行深入交流,嘉宾论道数字时代的茶产业发展新格局。
中国国际茶文化研究会副会长、浙江省住房和城乡建设厅原厅长钱建民说:“数字化时代,茶产业面临着诸多机遇和挑战。目前我国各地都在积极探索茶业数字化转型升级的新模式,涌现出了一批茶业数字化建设的典型县市和典型茶企,树立了一批可复制的示范样板,积累了一批可推广的经验。”
但他认为,茶业数字化仍面临着资金投入大、技术更新快、技术人才短缺、数据安全等问题,同时也可能存在茶叶传统生产方式和数字化之间的冲突。“我们要借此机会,通过充分交流、汇聚各方智慧、分享成功案例,总结经验,相互学习,共同探索茶业数字化建设面临的挑战,逐步解决存在的问题,携手推动茶业数字化建设向前发展。”钱建民说。
“随着现代科技的进步,茶产业正在从传统产业向现代产业转型升级。茶业高效生产和高质量发展的关键在于机械化、智能化、数字化。”中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长姜仁华开宗明义。在他看来,从数字采摘到数字加工,从数字茶园、数字茶场的试点到未来茶厂新范式的迭代,全面推进茶产业数字化改革已经刻不容缓。
浙江省农业技术推广中心副主任金子晶现场演示了浙江省茶产业大脑系统开发与应用。“作为‘从茶园到茶杯’全链条管理服务的数字化应用,其核心构架主要包括‘1个能力中心+6个业务场景+1批未来茶场+N个地方特色应用’,可谓集办公办事、监测预警、要素服务于一体,探索‘产业大脑+未来茶场’发展模式,打通种植、加工、流通、品牌、文化、服务等全环节的业务流和数据流。”金子晶说。
“数字兴茶,共富新昌,新昌茶产业在数字化发展过程中也有新成效。”新昌县人民政府副县长俞镕翔在现场分享,2020年起,新昌立足茶产业发展优势和现状,总投资超2亿元,开展省级乡村振兴项目建设,推进茶全产业链的数字化改造升级,取得了一批很多的成果,也成功打造了数字茶业的“新昌模式”,实现了茶产业的高质量发展。
此外,“泾阳茯茶加工数字化实践探索”“北方茶园数字化研究与实践”“数智化赋能白茶产业升级”“有机品质 数智更香”等各主题发言精彩纷呈,共同探讨新时期茶产业数字化发展的更多可能性。